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Channel: végétarien – Brutalimentation
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12 inspirations alimentaires pour 2012!

Voilà!  Nous sommes en 2012, l’année de la fin du monde et MON année chanceuse, étant née un 12 du 12… Mais restons calme.  Faut bien s’occuper l’esprit jusqu’au 21 décembre 2012… Pour se faire, voici...

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150 plats végé savoureux

Un des avantages d’être une blogueuse c’est de recevoir (et de plus en plus souvent ;), des livres de recettes par la poste.  Il y a 3 semaines, j’ai trouvé ce cadeau des éditions Transcontinental dans...

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Salade de haricots blancs courge délicata vinaigrette au lait de coco

Je le répète souvent, un des secrets en cuisine c’est d’apprêter chaque ingrédient individuellement avant de l’intégrer dans un plat.  Ça changera tout le goût et bonifiera votre repas! C’est le cas...

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Falafel à la betterave

Je n’ai aucun mérite. Trouvé sur le site de Sprouted Kitchen sous le nom "smoky beet burgers".  En fait le mérite c’est d’avoir trouvé une recette de boulettes qui se tiennent. La plupart du temps...

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Ceviche, tartare ou carpaccio de jeune chair de noix de coco

L’hiver au Québec, c’est plus souvent qu’autrement accessible et savoureux d’acheter des aliments tropicaux que locaux. Il n’y a pas que le côté gustatif, il y a aussi l’aspect psychologique.  En...

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Maman prise 2

Tranche de vie… Voilà 6 semaines que j’ai donné naissance à une deuxième petite fille, Lou. Un travail qui a commencé à 5 heure du matin, par un petit déjeuner en famille avec ma fille de deux ans et...

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Salade zizanie (riz sauvage)

Depuis quelques semaines  je me gave de riz sauvage. Allez savoir pourquoi. Il y a des aliments comme ça que je peux manger pendant 1 mois chaque jour, et ensuite, je n’y touche plus du reste de...

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